在(zai)大(da)型食品冷庫設計情況下，應更加(jia)注意機(ji)組等(deng)制冷設備所在(zai)機(ji)房的選擇。除(chu)了機(ji)房與冷庫之(zhi)間(jian)的距離外(wai)，還應考慮機(ji)房的寬敞和空氣(qi)暢(chang)通(tong)(tong)。必要時(shi)可在(zai)機(ji)房墻面安裝排(pai)風扇(shan)，加(jia)強機(ji)房通(tong)(tong)風，便于機(ji)組散熱。通(tong)(tong)常,房間(jian)溫度不應超過40℃,也(ye)不低于0℃為佳。